お鍋

いつも私のブログの訪問者は20人ぐらいなんですが、

今日はなんと201人!!びっくりです。

これは、みかさんのHPにコメントしたから,みなさん来て下さったんですね。

さすが、みかさんの人気はすごいです。

今日はパンを作らなかったので、昨日の晩御飯をupします。c0008599_170490.jpg
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# by mimi-hanamaru | 2005-09-11 17:00 | ママ

お焼き

今日は牛乳を切らしていたので、リーンの生地で中にアンコを入れてみました。
これは、1次発酵はいらないのですぐに作れていいですよ。
おなかぺこぺこの子どもたちも喜んで食べてくれました。
今度はサツマイモ、キンピラ、なんかを入れて作ってみよう!
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中身はこんな感じ・・


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# by mimi-hanamaru | 2005-09-10 11:34 | 門間みかさん

ふた子パン

みかさんのHPを見ていたら、無性に作りたくなりました。

しかし、クープがうまくいかず、納得がいきません。
箸で「ぎゅー。」って押しても、溝ができないんですよね(ーー;)

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発酵を急いだせいか、パンの中身が穴だらけでした。

気を取り直して、昼食に食べました。



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# by mimi-hanamaru | 2005-09-09 13:19 | 門間みかさん

ぶどうパン

昨日は台風の為、子どもたちの学校は休校でした。

子どもたちがウチにいると、なんだか忙しくてパンが焼けません。

今日は以前から作りたかった、ぶどうパンに挑戦です。

本にはレーズンをラム酒に漬け込むって書いてあったんですが、ラム酒がなかったんで、白ワインで代用しました。

生地とレーズンを捏ね続けると、だんだん馴染んできました。

焼きあがると、ミミがすぐに「ぱん!ぱん!」と大騒ぎ、小さくちぎってあげると、「うまい!」とパクパク食べました。パパも「今まで1番美味しい!」とうれしいお言葉。

ナナとシュンの分が残りわずかになってしまいました。c0008599_12361967.jpg
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# by mimi-hanamaru | 2005-09-08 12:35 | 門間みかさん

稲田多佳子さんのお菓子

今までお菓子作りは難しいと思って避けていたんですが、たかこさんのバナナとナッツのケーキが美味しそうだったので、初挑戦してみました。

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パウンド型がなかったんで、シフォン型で・・・






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味はどうでしょう?子どもたちが帰ってきたら食べてみまーす。
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# by mimi-hanamaru | 2005-09-06 13:47 | 稲田多佳子さん

休日

ナナとシュンの学校で夏休みの作品が展示してあるので出かけてきました。

ナナは万博の新聞をまとめたもの、シュンは古代体験の研究をファイルにしました。

せっかく行ったのに、朝顔とサルビアの鉢をウチに忘れてきたことに気づいて出直しました。

帰ってきたら、子どもたちは近所の友達とパパで魚釣りに出かけました。ミミもぐっすり♪寝てくれて
みかさんの本がじっくり読めました。

丸パンは2日前に作ったものです。c0008599_15255053.jpg
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# by mimi-hanamaru | 2005-09-04 15:27 | ママ

今日はコレ!

みかさんの本から「バラのパン」作りました。

リッチの生地→重ねてシフォン型に・・・・う~ん、うまく説明できませんが、簡単でした。

1つ1つがはがれるので、ミミにも食べやすい大きさでした。

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# by mimi-hanamaru | 2005-09-03 12:00 | 門間みかさん

門間みかさん

昨日紹介したみかさんの本より

レトロキッキーを作ってみました。

このクッキーはみかさんのお母様から伝わるレシピで、本では小学生のお嬢さんのユズちゃんが作っています。

母から娘に家庭の味を伝えていくことは、とても素敵☆なことですね。

私も学校から帰ってきた、シュンとナナと作りました。

懐かしい~素朴な味でした。c0008599_9121474.jpg
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# by mimi-hanamaru | 2005-09-02 09:12 | 門間みかさん

待ってました!

8月31日発売のみかさんの本を買いました。

子どもたちが寝てから、コーヒーを飲みながらページをめくると幸せ♪気分です。

みかさんの子どもさんたちも登場し、最後のページはみかさんのお顔が拝見できます。

まだまだ、見るだけですが30種類のレシピの中からどれを作ろうか考えています。c0008599_14323913.jpg
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# by mimi-hanamaru | 2005-09-01 14:33 | 門間みかさん

すばらしーい

お友達のおウチに遊びに行ってきました。

そこのご主人が作った棚です。とてもプロ級の出来栄えにびっくり♪です。


とてもカントリーなお宅です。





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今日でお休みも終了!お好み焼きを作りました。





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# by mimi-hanamaru | 2005-08-31 15:52 | ママ